开到凌晨2点的「东京烧肉铺」，神社鸟居、宝盒上桌、现切5A+和牛...

/// 

" 走吧，我们一起去吃烤肉噜~ "

●

*详情于文末

- わぎゅう やきにく -

 ●

“东京旅游梦在这里实现”

这家店最近真的火得一塌糊涂，一入场就被这里的环境吸引到。神社鸟居、枫叶、大鼓、灯笼、壁画等，竟有种穿越东京而来的感觉。

 ●

“凌晨烤肉梦在这里实现”

烤肉店很多，但是这家店开到凌晨2点，真的满足了我一直以来想深夜烤肉的愿望。终于可以实现烤肉自由，宵夜不约烧烤，我们约烤肉吧！

 ●

“放肆食肉梦在这里实现”

这家店真的狂得很，一打开菜单看到这些招牌就知道老板好重本。5A+原切和牛、现切现烤，还有可以生吃的皇家海胆和牛刺身...别阻止我，我要在这里放肆吃到爽！

- わぎゅう やきにく -

进阶版烤肉推荐//

板前现切5A+和牛

“ 1 ”

 东莞就这1家能吃到 

——

能吃到这种5A+现切和牛，我所知道的东莞就这1家！一上桌就被这size给惊艳到，冒着仙气出场，粉嫩的色泽在灯光下变得更加迷人。在东莞，想吃还真的得来这里。




“ 2 ”
 原件直接上桌，现切现烤  ///

吃这款肉需要原件牛肉直接推车上桌。现场切，按照你的喜好切出适合的份量再进行称重计算克数，最后现场撒上一些盐进行调味就可以放下去烤，每一步你都看得到。

“ 3 ”
 切忌过熟，5成熟刚刚好 光看到样子就知道这款肉质有多好，而且烤制的时候不要太熟，烤到一面微微渗血水再翻面。爱吃烤肉的人，肯定比我还懂怎么烤才是最好吃的。



“ 4 ”
 别问，问就是原味正点 

因为肉质本身就足够好，所以烤完完全不需要再蘸酱料我都觉得ok。第一口吃原味，一入口就能吃到饱满的肉汁，还有肉质的软香口感。


“ 5 ”
 凌晨2点的吃肉配酒 



预算足够的，我真的非常推荐这一款，因为吃进去真的有惊喜。而且这家店真的实现了我梦寐以求的凌晨烤肉的愿望。在这里，配一壶清酒吃一口肉，完美！

宝藏和牛

宝盒式摆盘出场，冒着仙气。一开盖迷倒了我的少女心，如果不拍照，我真的会后悔。太让我心动了~来到这里的必点招牌之一。

同样是5A+级别的和牛肉，肉质新鲜都甚至可以生吃。一点点芥末搭配着吃，就可以直接入口。油脂很丰富但是不觉得肥，反而觉得奶香奶香的。

试过生吃的就可以试一试烤制的部分，因为油脂丰富所以不用烤太久，加上炭火的香味，为这口增色不少。第一口吃原味，第二口就可以再试试店里特调的酱料。

最后，我真的不想多说怕你们觉得我好酒！但是吃烤肉不配上一杯啤酒，半夜梦回都会觉得睡不着。好肉配上一口冻冰冰的朝日啤酒，真的大满足！

皇家海胆和牛刺身

这个是在店里挖到的惊喜，而且每次来都要点一份。用的是和板前原切牛肉一样的肉质，不要怕生，因为一入口你就知道它的魅力！

///

一层紫菜、一层紫苏叶、一层5A+和牛、一层海胆，这个搭配好丰富。而且这个海胆全是每日新鲜到货，够新鲜！

吃法很简单，卷一卷蘸点芥末酱油就可以直接送入口。入口有肉的奶香和软糯，也有海胆的鲜甜，紫苏和紫菜真的提味很多...不能再说了，又准备流口水了🤤。

- わぎゅう やきにく -

任点不踩雷推荐//

这里的烤肉分为腌制和不腌制两种，想体验肉质的可以吃原味，喜欢更加丰富口感的可以吃腌制类的。

①

｜关键词：原味，特色搭配｜

御满厚切牛小排

如果要推荐，这款牛小排性价比最高。看看这厚度就知道它的口感有多饱满，想吃肉的，点这个肯定不会踩雷。

///////

而且这款可以找人来帮忙烤制的，因为有一项隐藏烤法。就是烤完要加芥末和蒜片，最后淋上特调的酱汁再一起吃，完全打开我的新世界，口感比单吃来得更加丰富，而且不腻。

招牌寿喜烧翼板肉

这款真的能让人一秒就爱上，光是个造型就值得拿80分。搭配无菌生鸡蛋才是绝配，这样吃起来更加滑嫩，爱了爱了。

御品厚切牛舌

わぎゅう やきにく 

牛舌肯定是每次必点的，吃烤肉如果没有吃到牛舌都是不完整的。这款厚切牛舌真的爱了，看看这厚度，一入口Q弹的质感，吃到无法忘怀。

②

｜关键词：20+年师傅秘制腌料、性价比高｜

御满筋道牛小排

 腌制过的肉基本可以完全不用再蘸酱都已经足够入味，而且不需要烤太久，肉质刚一变色，8分熟时是最好的状态。而且调料还是专门请了几十年日料经验的师傅秘制的，正啊！

赤藤一本壶渍牛肋条

腌制类的这款分量好足，油脂也更加丰富。烤的之后能听到油脂在滋滋的声音，好诱人。这款的口感会比较肥腻一些，搭配着生菜一起吃会没有那么油腻。

③

｜关键词：貌不惊人却无人不爱、隐藏菜单｜

招牌手打墨鱼肠

完全手打的墨鱼肠，和以前吃的完全不一样，比之前要更加Q弹。而且每一口都很有肉感，自己都能吃完一整份。

一口东京

菜单里没有的隐藏惊喜，特意找了专门的师傅去制作，每一口材料都要特意去日本进口。都是抹茶杏仁豆腐，但是这个我试完，忍不住想给满分。

- わぎゅう やきにく -

还没来吃就已经被无数的人安利，而且还全是女生。才开不足几个月，就在小红书等app刷到无数的推荐，真的太火了。

而且这里还有专门的和服区域，全是清一色小姐姐穿着和服吃烤肉真的代入感太强了。好像有种出现在东京街头的即视感，好正点。

位置就开在酒吧街，非常好找。而且记住了，这里开到凌晨2点，如果是想吃完烤肉去下半场都很方便，你懂的...

" 识别二维码，参与抽奖 "

获得由赤藤居提供的「招牌一本特制牛尾汤」1份

· · ·

赤藤居日式烤肉 

【营业时间】

16:00-02:00

【电话】

0769-22333996 ；13592734611

【地址】

广东省东莞市东城街道东城南路东城段168号140-141室

（山姆大叔对面）

【活动】

赤藤居日式烤肉 x 东莞美食大搜罗

8月14日-8月20日

4人到店，送赤藤一本壶渍牛肋条/份（价值88元）

3人到店，送御满筋道牛小排/份（价值68元）

2人到店，送招牌手打墨鱼肠/份（价值68元）

*到店按照店员指示操作，即可参与活动

以上内容为“东莞美食大搜罗”原创作品

未经授权转载文章盗用图片，将承担法律责任